petites bouchées

inspiration de     la table de penelope   où le meilleur se trouve pour s'entraîner aux préparatif de
fêtes/amuses bouches/verrines etc...à vos marques pour  recevoir vos hôtes le jour j....
réaliser avec des olives de kalamata que vous découvrirez dans son blog
ça présente mieux cuit dans 1moule à madelaine petit format


  et des mini feuilletés  en forme de croissant  garni de thon-béchamel -carrés de comté ,qu'on laisse refroidir sinon la pâte chauffe et ça colle, la texture doit être épaisse pour éviter les coulures-j'ai badigeonné au jaune d'oeuf et parsemer de sésame                         
et la visite de notre futur pompier volontaire qui viens d'avoir sa tenue//ha ben ya les calendriers à vendre!!





  1ère intervention   

                   

Comments

[Ptisa]

tu as raison de t'entraîner, moi j'ai quelques recettes mais j'ai rien tenté encore !

[Diane-plop]

Belles réalisations,
Toutes mes félicitations pour ces petits croissants thon béchamel et pour les beles madeleines. J'en dégusterais bien quelques unes
Je te remercie beaucoup pour le lien c'est très sympa.
Il est encore là le beau Lewis ... il n'en perd pas une miette ..
Bises,
Bon dimanche
Patricia - La Table de Pénélope